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薄荷冰凉粉的做法

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薄荷冰凉粉

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湖南夏季经常吃的一种解暑甜品冰冰凉凉，清热解毒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冰粉籽 50g

、

薄荷 1把

、

冰糖适量

、

黄栀子 2-4颗

、

冰糖适量

、

纯净水大量

、

食用石灰 5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
冰粉籽在淘宝店有卖，一般卖家都会附上做法，这里有很详细的做法可以看看
步骤2/3 点击查看大图
薄荷水的做法：把薄荷叶，黄栀子，冰糖放在一起，倒入开水，冷却后放冰箱冷藏。黄栀子在药店或者香料店都有卖。薄荷水可以多做一点。
最后一步点击查看大图
做好的冰粉，淋上冰镇的薄荷水，如果觉得甜度不够可以加白糖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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