老北京糊塌子
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步骤1/10
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先准备好需要的食材。
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步骤2/10
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西葫芦洗干净后擦成细丝。（用擦丝工具最好，我没找到用到切的。）撒适量的盐，腌制15分钟左右。
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步骤3/10
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用盐腌制一会后，会出水。
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步骤4/10
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腌出的水不要倒，打两个鸡蛋到盆中，用筷子搅拌均匀。
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步骤5/10
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再放入一大勺金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，搅拌均匀。
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步骤6/10
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最后放入鸡汁、盐、五香粉调味，记得之前放过盐了。这次调味注意不要放多了。
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步骤7/10
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平底锅刷一层薄油，盛一勺面糊倒入锅中。
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步骤8/10
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摊至两面金黄，就做好啦。
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步骤9/10
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可以配上蒜汁，味道很棒哦。
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最后一步
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早餐不知道吃什么的话，试试糊塌子吧，记得熬小米粥哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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