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宝宝辅食食谱肉松蛋糕卷的做法

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宝宝辅食食谱肉松蛋糕卷

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不软不硬、蓬松易咀嚼，很适合当作宝宝早餐的补铁小蛋糕，非常好吃！把红枣猪肝粉、坚果拌饭料当作馅料，偷偷的藏起来，轻松的达到补铁补锌的效果，当宝宝不爱吃某种食材的时候，宝妈们可以试试这种方法喔～适合12个月以上的宝宝哦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 40克

、

牛奶 40克

、

玉米油 40克

、

猪肉松 20克

、

坚果拌饭料适量

、

红枣猪肝粉适量

、

白砂糖 20克

、

柠檬汁适量

、

葱花适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
牛奶中倒入玉米油搅拌成乳白色
步骤3/9 点击查看大图
筛入低筋面粉，z字形搅拌，再倒入蛋黄，z字形搅拌
步骤4/9 点击查看大图
蛋清倒入柠檬汁，白砂糖，打发至有弯钩即可
步骤5/9 点击查看大图
1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入铺好硅油纸的烤盘，刮刀刮平
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱花，肉松，烤箱提前预热，170度烤16分钟
步骤8/9 点击查看大图
烤好后脱膜，刷沙拉酱或者其他，撒上猪肝粉及坚果粉，卷起来切块即可
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肉松蛋糕就出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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