黑椒虾仁意大利面
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步骤1/18
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将葱、姜、洋葱、里脊肉、鲜虾(用牙签去虾线）清洗干净，备用。
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步骤2/18
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把洋葱切成长条状，放入盘中，备用。(按照个人喜好增减用量)
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步骤3/18
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葱姜切成小段，放入碗中备用。
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步骤4/18
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向碗中加入半碗水和适量淀粉，搅拌均匀，然后再向其中加入耗油，黑胡椒粉及适量食用油，搅拌成糊状，然后在锅中翻炒至热，即可盛出备用。
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步骤5/18
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此时可将意大利面下入锅中，开火煮面。
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步骤6/18
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将里脊肉切成条状。
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步骤7/18
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加入淀粉适量，清水适量，食用油，耗油，食盐进行腌制(这样肉会更嫩滑。)备用。
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步骤8/18
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去虾壳，洗净，用料酒腌制五分钟备用。
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步骤9/18
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在另一个锅中放入食用油，将虾仁炸至金黄。
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步骤10/18
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将虾仁盛出，放入碗中备用。
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步骤11/18
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将煮好的意大利面盛入碗中，并加入适量食用油搅拌均匀(防止黏连），备用。
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步骤12/18
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在锅中加入适量食用油，将葱姜加入洋葱翻炒。
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步骤13/18
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将腌制好的里脊肉，放入锅中一起翻炒。
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步骤14/18
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向锅中加入意大利面，翻炒均匀。
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步骤15/18
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加入适量番茄酱。
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步骤16/18
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加入自制黑椒酱继续翻炒至均匀。
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步骤17/18
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最后加入适量食盐，进行调味，
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最后一步
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出锅，入盘，开始享用。喜欢的朋友可以加关注，收藏哦。
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发布于 2020-04-28
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