不用食品称的奶香馒头
在这个特殊时期,我慢了大群众们一大步!现在才学会做包子馒头!
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步骤1/9
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把所有的材料都倒盆子里,用筷子搅拌匀均!
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步骤2/9
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下手揉成团,拿出来放案板上,揉面,大概七八分钟
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步骤3/9
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揉成光滑的面团,然后用保鲜膜或锅盖盖起来!发面,广东二十几度的天气,我大概发了二十几三十来分钟
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步骤4/9
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发至两倍大!然后拿出来再稍微揉一揉,然后分团,揉长条,用刀切成小块
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步骤5/9
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蒸笼上先埑蒸布,然后隔开一定距离摆放!摆好后,盖上盖子!再发酵二十几三十分钟!
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步骤6/9
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冷水上锅,蒸15分钟,再焖5分钟,开盖!
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步骤7/9
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自己随意做来吃的!大大小小都有哈
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步骤8/9
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奶香味十足!喜欢甜点的朋友们,可以多加点白糖哦
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最后一步
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里面是这样的哦!
题目是不用食物称,面粉的话,我是上菜市场让老板娘给我称1斤的散装面粉!牛奶我用的是纯牛奶,一瓶250克刚刚好!酵母粉用安琪牌,买5克一包的,白糖喜欢甜点的,可以多加点!1斤面粉我做了两锅小馒头哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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