咸蛋糕-别怀疑我用锅烤的
蛋糕松软绵糯,口感老少皆宜,但是因为蛋糕多数都是高糖,很多忌糖控糖的朋友望而却步,今天我们来分享一款咸蛋糕
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步骤1/13
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葱,香肠切碎
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步骤2/13
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我是用100毫升温水冲的40克酸奶粉替换了牛奶
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步骤3/13
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蛋清蛋黄分开,蛋黄里加盐和牛奶搅拌均匀
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步骤4/13
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蛋黄糊里筛入面粉十字搅拌均匀
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步骤5/13
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蛋黄糊加玉米油和2/3的香葱火腿碎搅拌均匀
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步骤6/13
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蛋清打发
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步骤7/13
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蛋清要打成干泡能出小犄角
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步骤8/13
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蛋黄糊分多次加入蛋清十字搅拌均匀
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步骤9/13
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模具放锅里不用预热,倒入搅拌均匀的糊糊
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步骤10/13
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剩下的香葱火腿碎撒在表面
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步骤11/13
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盖上盖子电陶炉600瓦35分钟蛋糕就好了
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步骤12/13
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时间到了取出快速倒扣降温自动就脱模啦
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最后一步
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儿子超喜欢,你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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