孜然土豆块
追剧减肥小零食,配点啤酒更不错
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土豆去皮切块
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放入开水中煮三分钟(忽略小黑锅,草原上条件有限)
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沥干水分,油温七成热,下锅炸,注意偶尔用筷子翻动,别黏锅会糊
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炸土豆块时,玉米肠切滚刀块
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待土豆块变硬发黄时下入玉米肠块一起炸两分钟后,把多余的有虑出,准备翻炒
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最后一步
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加入孜然辣椒面盐鸡精一起翻炒,喜欢花椒的可以放点很香,装盘点缀葱花就OK啦
加入玉米肠略炸时小心会迸油。不喜欢盐可以加入适量生抽或者蒜蓉辣酱也会分美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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