蚝油生菜
生菜,脂肪害怕的食物!你懒?这个几分钟搞定!
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步骤1/7
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买好新鲜漂亮的生菜,如一个人吃,一颗生菜就够了,两瓣白白胖胖的蒜头。
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步骤2/7
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洗净生菜,个人习惯用盐水泡一小会,干净卫生一些,滤干水分备用,蒜头切成细末,如喜欢蒜头的口感,也可以切片,您可以自由发挥。
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步骤3/7
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准备好调味汁,蚝油一勺,生抽一勺,食盐和白糖适量,个人感觉食盐其实不用放,蚝油和生抽都有咸味,白糖只要一丢丢用来提鲜的,如若感觉自己酱汁调厚了,可以少放一点点水来调和。
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步骤4/7
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锅中放油,中火为好,蒜末容易焦,略微煸炒即可。
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步骤5/7
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倒入生菜,一起进行煸炒,如喜欢生脆的口感,稍微断生即可,喜欢绵软一些的,时间略长些,观察生菜的样子判断。
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步骤6/7
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生菜快好时,倒入提前准备好的调味汁,稍微快速翻拌即可,关火。
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最后一步
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装入美美的盘子,就可以享用蚝油生菜啦!~呀咪~好次!
一道超快速,难度系数半颗星的炒蔬菜,但是味道却超级好,不管你是想减肥的漂亮女生,还是可以吃几碗饭的大汉,都可以来品尝这道简单的美味!♥♥♥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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