软炸小黄花鱼
春季桌上解馋的炸菜时鲜 莫过于小河虾了 其实炸小黄花鱼也不错 我不爱做炸的东西 正好妈妈过来了,我旁观
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步骤1/6
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去头,洗净
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步骤2/6
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黄酒,白胡椒,葱姜腌上,大概半小时
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步骤3/6
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面粉,淀粉,全蛋液 1:1:1面糊,不要特别浓稠
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步骤4/6
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裹上面糊
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步骤5/6
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油温8成热,下锅,中火慢炸
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最后一步
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出锅
要注意的也就是油温了,不要急,中火啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
软炸小黄花鱼的其他做法
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