香椿炒鸡蛋
浏览 38.6万 · 收藏 1615 · 学做 2
将做法保存到手机
又到了一年一度吃香椿的季节了，大连本地的香椿一般都比山东的晚一些，但香椿独有的味道确格外的足。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿洗净泡水。
-
步骤2/5
点击查看大图
香椿焯水要快时间要短变绿了就可以捞出，切末备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋加盐打散加入香椿末。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅凉油下蛋液翻炒，慢慢划炒，用铲子不断的推蛋液，使蛋液全部成熟，我喜欢焦香的所以两面都煎至金黄，如果要吃嫩的只煎熟一面不用翻面。
-
最后一步
点击查看大图
享用美味吧。
小贴士
香椿有亚硝酸盐所以一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
换个做法
香椿炒鸡蛋的其他做法
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
清炒鸡肉（超下饭）
103960人看过 -
小炒鸭肉
358697人看过 -
烧鸭肉
118312人看过 -
黄油鸡蛋煎面包
29731人看过 -
#餐桌上的春日限定#香椿炒蛋
231648人看过 -
祛湿糕
156058人看过 -
#时令蔬菜最养人#香菇炒小白菜
97144人看过 -
#轻食系王者#蒜蓉红苋菜
136902人看过 -
韭菜肉块饺子馅
712554人看过 -
凉拌长茄子
336414人看过 -
#我们约饭吧#虾丸米粉
65416人看过 -
爆炒鸭肉
242797人看过
