卤牛肉烩牛肉
这是一道我受启发后做的一道菜,解决了如果卤牛肉的味道一般,家里没什么菜做什么荤菜的问题~
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步骤1/8
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腌制牛排:用盐抹上两面,撒上胡椒粉,放冰箱里腌制
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步骤2/8
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基围虾去头,去尾留用。
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步骤3/8
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鸡肉切块
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步骤4/8
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将基围虾和鸡肉放入锅中加清水炖煮,加入少许盐和姜
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步骤5/8
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将准备好的虾头,用油炒至金黄,然后去虾头留油。
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步骤6/8
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将腌制好的牛排切小块,放入锅中翻炒,然后倒入煮了40分钟的基围虾鸡肉清汤,放一点生抽和蚝油,加虫草花,再加入卤牛肉和油豆腐果炖煮。
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步骤7/8
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直到锅中汤汁基本收干,放入青椒翻炒片刻,即可出锅。
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最后一步
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可以稍微多留一点汤汁哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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