四季豆炒肉的做法

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四季豆炒肉

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绝对的下饭菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 300克

、

四季豆 300克

、

大蒜 3颗

、

料酒 1勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

油盐鸡精等适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切片备用。这是临时在楼下买的，肉质不是很好。
步骤2/6 点击查看大图
四季豆斜刀切片。顺便拍了几颗大蒜备用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油，下肥肉。逼出肥肉的油后再放瘦肉。
步骤4/6 点击查看大图
加入大蒜。加一勺料酒翻炒，单独放盐。
步骤5/6 点击查看大图
加四季豆，单独放盐。单独放盐会更好控制盐的数量，让肉和四季豆都更好入味。当然也可以一起放盐。
最后一步点击查看大图
把四季豆炒熟。最后加酱油，蚝油，鸡精，翻炒上色即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这道菜没什么小窍门这是一道很容易上手的菜，轻松get～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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