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怪味鸭腿 - 快手易学下饭神器

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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 3个
、
小红尖椒/辣椒干 20个
、
蒜沫 3瓣
、
姜 半块
、
香叶 1片
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
话梅 8-10颗
、
陈皮 10克
、
生抽 半勺
、
老抽 1勺
、
黄酒 适量
、
黄冰糖 1大块
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1 . 鸭腿焯好水那厨房纸吸吸水，防止煎的时候溅油 2 . 话梅用九制话梅，酸的比较有层次 3 . 喜欢吃话梅可以捞起来，超级有味 4 . 喜欢辣可以多放点辣椒，非常开胃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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