煎豆腐
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两块豆腐，几个辣椒 天气热，不想吃饭，来一份煎豆腐好了～
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备两块豆腐，切成长条形。辣椒5个，斜刀切段。
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步骤2/4
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热锅放油，豆腐摊平煎煮。开小火，大概煎5分钟左右豆腐就可以煎到呈金黄色的状态。然后翻面再煎。
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步骤3/4
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锅中倒入一碗清水。放入辣椒，盖上锅盖煮开。加入盐鸡精。盖盖焖煮半分钟左右。
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最后一步
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轻轻翻匀，出锅。
小贴士
最关键的就是煎豆腐。
煎豆腐一定要用小火小火小火，慢慢煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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