极鲜版芹菜蘑菇炒肉
依然是大山里野生蘑菇,哪里都买不到的,家里没有可以用香干代替。
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步骤1/6
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开水泡发蘑菇,多洗几次
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步骤2/6
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备菜,芹菜多划几刀,更入味
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步骤3/6
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料酒半勺生抽半勺淀粉一勺水两勺腌一下
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步骤4/6
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起锅烧油,下肉片炒至变白。
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步骤5/6
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放芹菜和蘑菇,大火翻炒,放生抽,白粒粒,颠勺,出锅撒鸡精,蒜片,
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最后一步
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超级香。
蘑菇是吃盐的,所以根据个人口味不要放太多盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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