咸煎海鱼（钓口金丝）
海的味道我知道！！！ 好友妈妈做的那道咸煎鱼，是我对那座港口城市所有记忆的依托；海边人家吃鱼都很讲究，无论他们的烹饪方法如何简单粗暴，但对鱼虾原本味道的尊重都好像面对人生重大选择一样严肃，夹着拖鞋也毫不耽误他们追寻人生真谛！
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去内脏去鳞洗净，撒盐，姜丝腌15分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好的鱼把姜丝放去肚子里，中火煎5分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
翻面
-
步骤4/6
点击查看大图
中火煎5分钟，转大火，清水葱粒迅速倒入锅内；
-
步骤5/6
点击查看大图
依然旺火焖大约半分钟，开盖，煎至锅底水汽完全消失；
-
最后一步
点击查看大图
装盘。鱼肉鲜甜，鱼皮一面软糯，一面焦脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
咸煎海鱼的其他做法
咸煎海鱼的相关分类
咸煎海鱼的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
239310人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
214487人看过 -
红烧小海鱼
361308人看过 -
#美食新势力#红枣枸杞鸽子汤，简单易学，鲜美又营养，老少皆宜
936121人看过 -
家常豆腐
7470832人看过 -
家常炖海鱼 简单美味
258272人看过 -
煎金丝鱼
33867人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11780171人看过 -
鱼香肉丝
6262350人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常炖海鱼
165384人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3461110人看过 -
红烧海鱼
106574人看过
