DIY肠粉
我家孩子很喜欢的午餐，方便又快捷！
-
步骤1/6
点击查看大图
肠粉很重要的是酱油，我教一下大家做：按上边的顺序：下油把红葱头，蒜爆香，再加入酱油10ml＋水30ml，片糖适量＋鸡精适量！（因各人喜好，可以加辣椒️加点盐，这些我就不加了。）
-
步骤2/6
点击查看大图
大家注意一下使用的工具：2⃣️个平底的盘、刮、刷
-
步骤3/6
点击查看大图
米浆：粉150克＋水450克（我自己喜欢直接用这种粘米粉，不喜欢那些肠粉粉）如果喜欢爽口一点，可以加：橙面15克＋玉米淀粉30克（按上面的粉，加多50克水）
-
步骤4/6
点击查看大图
【肉馅】盐＋生粉＋鸡精＋酱油＋糖＋油等等适量拌匀步骤：1⃣️在盘中刷油2⃣️放米浆3⃣️肉＋蛋浆＋葱
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸锅大火烧开放入，大概20～40秒左右，看到肉熟了就可以！（必须要在乱那里涂点油，防粘）
-
最后一步
点击查看大图
放入自制酱油就可以开吃啦！
注：开米浆最好过一次筛，防止有些粉未混好。在做的过程也要久久把米浆搅动一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
DIY肠粉的其他做法
DIY肠粉的相关分类
DIY肠粉的相关推荐
-
快手早餐之广式肠粉
83407人看过 -
#i上冬日 吃在e起#广式肠粉的做法
110218人看过 -
广式肠粉
119616人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12837983人看过 -
米皮&肠粉
112614人看过 -
#我们约饭吧#自制爽滑肠粉（潮汕揭西风味）
343307人看过 -
广东肠粉，爽滑有韧劲，想吃就搅一搅，蒸几分钟
9948人看过 -
猪肉肠粉
604973人看过 -
【广东深圳】早餐肠粉
1174891人看过 -
#轻食季怎么吃#肠粉
118290人看过 -
广西特色肠粉/卷筒粉，料足美味，吃一次就爱上了
13647人看过 -
肠粉
27199人看过
