回忆儿时的肉松蛋糕卷
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父母因为工作异地的原因,儿时总是跟着妈妈的时间要多一些 上学之前,我就犹如袋鼠宝宝一般与妈妈24小时呆在一块儿,上班,加班,出差,进修,到哪都带着我,我也都能不吵不闹,自顾自的玩耍 儿时的记忆总是很好,袋鼠宝宝认识了很多大人,玩伴,去了很多城市,也听了很多听不懂的专业课,更吃了很多菜肴,小吃和甜点 还记得去财政局后街坡上的那家甜筒冰淇淋,去进修学校拐角的那家水煎包,还有陪妈妈加班出报表时的葱香饼干和肉松蛋糕卷 回忆里总是香香甜甜的 大概就是这些对于美食的记忆,造就了如今对美食的敏感,并通过复刻食物忆起儿时的点滴 肉松卷的造型,不似奶油卷那般变化多样 即使过了这么多年也依然是那个模样 金黄的蛋糕卷表面,缀着点点葱花,肉松和芝麻 糕体绵密再卷入咸酥肉松 一勺入口,肉松的咸酥中和了蛋糕自身的香甜,糅杂着葱香,芝麻香在口中迸发出令人幸福的愉悦 不知不觉中半条肉松卷一人就能吃完
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| 配菜(中级)
鸡蛋
5个
、
低粉
60g
、
玉米淀粉
10g
、
盐
1g
、
柠檬汁
数滴
、
牛奶
50g
、
玉米油
42g
、
香葱
1根
、
肉松
适量
、
白芝麻
适量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
步骤4/26
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发布于 2020-04-27
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