凉拌黑木耳和金针菇
最喜欢吃凉拌的黑木耳,还有凉拌的金针菇,凉拌的料理特别能激起食欲,可去除油腻,让你感觉更清爽,又能美容养颜,保持苗条的身材。但是却从来没有吃过黑木耳和金针菇一起凉拌。今天就来一个黑木耳和金针菇的凉拌。
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步骤1/9
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黑木耳提前浸泡两个小时。
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步骤2/9
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金针菇清洗干净。再放入锅里,加水煮开,再煮一分钟后捞出来,沥干水分。
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步骤3/9
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泡发后的黑木耳清洗干净后放入锅里,加水煮开,再煮三分钟,捞出来沥干水分。
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步骤4/9
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蒜头切碎。
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步骤5/9
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青瓜清洗干净,切成薄片。
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步骤6/9
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把煮过后沥干水分的黑木耳和金针菇还有青瓜一起放入锅里,加入酱油,蚝油,芝麻油,姜丝,胡椒,辣椒丝,白醋或陈醋(不喜欢的可以不下),搅拌均匀,起锅。
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步骤7/9
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平底锅里放入适量的食用油,加热。趁热淋入凉拌黑木耳和金针菇里边。
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步骤8/9
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加入适量的芫荽即可。
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最后一步
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色香味俱全,令人食欲大增。吃了又能去除油脂,美容养颜,保持苗条的身材,何乐而不为呢?
记得黑木耳要提前浸泡两个小时。
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发布于 2020-04-27
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