超好吃,香酥到掉渣的花生酥
只需要简单几步就可做出满满花生香的花生酥,特别的香酥好吃,无需打发,食材简单,家常。
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步骤1/10
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准备所需要的食材,并称量好
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步骤2/10
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花生米进烤箱,上下火,中层,150度,约12分钟烤熟
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步骤3/10
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烤好的花生米放凉搓去花生米,预留10粒花生米,剩余的装入塑料袋中,用擀面杖敲打碎,备用
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步骤4/10
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盆子倒入玉米油,再加入白糖,手动打蛋器搅打均匀
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步骤5/10
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倒入中筋面粉,用刮刀搅拌几下,无干粉状态就行
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步骤6/10
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再加入花生碎,翻拌到成团
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步骤7/10
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分成13克左右的小团,揉圆攥紧,放入烤盘中
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步骤8/10
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上面放上之前预留的半颗花生粒,轻轻往下按压一下,表面刷一层蛋黄液,装饰
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步骤9/10
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烤箱提前预热,上下火150度,中层烘烤25分钟即可
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最后一步
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特别的好吃,满口的花生香
分成小团的时候一定要攥紧,否则压花生米的时候容易散开;
烤箱烘烤的时间根据实际情况进行增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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