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不加一滴水的蒜香小龙虾

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娃儿特别喜欢吃小龙虾，于是就带俩娃儿去菜场买了2斤多，然后娃儿没吃够，觉得太好吃了，又买了7斤回来我刷了一个小时，洗了6遍，剪了也有半个小时又剥了好久的大蒜～

食材清单加入采购清单

10-30分钟

小龙虾 2900克

、

蒜 10头

、

啤酒 2罐

、

糖 2勺

、

姜 10片

、

洋葱一半

、

盐少许

、

调味料 1勺

、

青椒 5个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我是先把龙虾洗5遍左右，我这比较多所以就多洗几遍，然后一个一个的在刷冲干净
步骤2/14 点击查看大图
刷好的龙虾在剪腿，然后在洗几遍，准备好配料
步骤3/14 点击查看大图
剥好的很多大蒜
步骤4/14 点击查看大图
打成蒜蓉
步骤5/14 点击查看大图
这是食材准备，龙虾我是过油的
步骤6/14 点击查看大图
锅里多放油，炒香葱姜～
步骤7/14 点击查看大图
放蒜蓉炒出金汤～可以放点椒盐胡椒粉和十三香
步骤8/14 点击查看大图
放小龙虾翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
把所有啤酒倒入锅里，淹没小龙虾
步骤10/14 点击查看大图
啤酒，烧开后小火大概20分钟左右，看龙虾的量哈！龙虾少就十几分钟，加入青椒，放盐和糖翻炒出锅，表面撒一点蒜蓉，孜然粉，锅里热油爆香花椒，浇热油更香～
步骤11/14 点击查看大图
超级无敌好吃，吃完龙虾的汤一定要拌面哦！超级香～
步骤12/14 点击查看大图
Q弹鲜嫩～来一口啊！
步骤13/14 点击查看大图
龙虾季来啦～
最后一步点击查看大图
满客厅香喷喷～

小贴士

特别简单呦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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