超下饭的黄酱烧羊肉
#大食玩.er 爱上你的生活# 很久没有做羊肉了,今天想色彩缤纷、营养丰富一些,首先羊肉和萝卜土豆什么的是绝配,当然必不可少;再用黄酱烧制入味儿,味道不是一般的好哦!乍看起来是道大菜,其实很简单。希望大家能够喜欢,谢谢!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
首先准备好所需的各种食材
-
步骤2/13
点击查看大图
羊腿肉切开成三块长条状更容易炖烂
-
步骤3/13
点击查看大图
将切好的羊腿肉冷水下锅,放入两块葱段和姜片,倒入两勺料酒去膻味,中火炖40分钟,期间捞出脏沫
-
步骤4/13
点击查看大图
期间备料:土豆、洋葱、彩椒切2cm左右小块,白萝卜胡萝卜切5mm薄片,姜切丝
-
步骤5/13
点击查看大图
羊肉清水炖好后捞出晾干,切3cm左右小块
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅热油(油少放),放入葱段、姜丝翻炒至微黄色
-
步骤7/13
点击查看大图
将羊肉块入锅,倒入2勺酱油,2勺黄酱翻炒3分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
将白萝卜、胡萝卜、土豆块入锅,加入120ml左右的清水,第一次撒入孜然粒,翻炒均匀后小火炖5分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
将椒类、洋葱块入锅,撒入黑胡椒碎,翻炒3分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
将青蒜和香菜切3cm左右小段,放入锅内翻炒2分钟,出锅前再撒一些孜然粒,搅拌均匀即可
-
步骤11/13
点击查看大图
我根据个人喜好又把一根杭椒和一根美人椒切成丝,和香葱沫、香菜段撒在盘中,搅拌均匀后味道的确更鲜美!
-
步骤12/13
点击查看大图
凑近点儿闻一下,羊肉的香气扑鼻而来
-
最后一步
点击查看大图
好了,现在我要准备开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
黄酱烧羊肉的其他做法
黄酱烧羊肉的相关分类
黄酱烧羊肉的相关推荐
-
吃一口就能上瘾的红焖羊肉,暖身又暖胃,超级下饭
88144人看过 -
三酱牛肉(非原创)
137922人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14386483人看过 -
扒牛肉
12061人看过 -
酱牛肉
32501人看过 -
秘制酱牛肉
608385人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
964759人看过 -
辣椒炒豆角~下饭神器
13361人看过 -
花卷
29969人看过 -
酱牛肉
26376人看过 -
佐酒搭档第二波:酱牛肉#人人能开小吃店#
544039人看过 -
猪肉炖粉条,东北特色,就米饭绝配!
81296人看过