酸菜鱼(不辣)
26克
124克
14克
774
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼起肉切薄片,放盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、蛋清、鸡精腌制1小时
-
步骤2/7
点击查看大图
大火起锅放油爆香姜蒜放鱼下锅煎香
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼骨煎香放酸菜炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
下滚水煮鱼汤,滚2分钟汤汁有鱼的鲜味就可以了
-
步骤5/7
点击查看大图
金针菇另煮熟放底和把鱼骨和酸菜捞起放盆中
-
步骤6/7
点击查看大图
把腌好的鱼片放到酸菜鱼汤里,鱼片颜色变白马上关火倒入盆中
-
最后一步
点击查看大图
放上葱花,淋上滚油,出锅了
1.鱼要切薄,容易熟
2.煮鱼片时间要掌握好,汤滚下锅,鱼片颜色变白马上关火
3.喜欢吃辣的可以放干辣椒,小米辣,花椒喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
万能卤味,卤什么都好吃 ,不放一滴油
856010人看过 -
薏米红豆粥
2020256人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7448159人看过 -
鸡翅烧土豆
1573558人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
936440人看过 -
豆乳布丁
188041人看过 -
紫菜汤
188640人看过 -
紫菜汤
42794人看过 -
番茄炒鸡蛋
713615人看过 -
无敌美味的卫生卤味
3670406人看过 -
土豆泥
5854994人看过 -
好吃的煮鸡蛋
236969人看过