潮汕甘草水果李子
夏天在潮汕街头巷尾,总能吃到各式各样的甘草水果,甘草汁味甘性平,能止咳生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽,酸酸甜甜,口感特好吃……自己制作安全卫生,简单易做哈哈哈!这个配方的腌制同样适合腌制苹果,桃子,梨,哈密瓜,番石榴,青芒果,杨桃,莲雾等等水果呢……依据个人爱好添加吧!
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步骤1/6
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把李子用清水洗干净,再加入盐搓洗一下
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步骤2/6
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用清水反复清洗干净,用网筛沥干水分,每个李子用到切十字型,入味比较快
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步骤3/6
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锅里放入适量的水,把甘草煮出味道,然后关火
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步骤4/6
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甘草水放凉再放入,放入糖,盐,还有酸梅汁,混合震荡均匀
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步骤5/6
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最后在表面再撒上糖,放入冰箱腌制一天就可以啦
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最后一步
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桃子也可以腌制的……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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