清蒸小黄鱼(大泷六线鱼)
浏览 39717 · 收藏 215
将做法保存到手机
住在海滨城市,经常能吃到新鲜的海鱼,是得天独厚的优势。 说实话,以前N多年我不怎么喜欢吃海鱼,觉得没什么好吃的。但自从自己开始钓鱼以后,则完全改变了自己的想法。因为钓到的鲜活的海鱼,味道之鲜美,完全不是菜场那些妖艳的贱货可比的!差距大到甚至感觉不算同一个物种。 当然,在海边小码头买到的刚靠港小渔船上的鲜货,也一样的好吃。 鲜鱼,怎么做都好吃!小黄鱼,学名六线鱼,这次做的是其中的一个品种---大泷六线鱼,北方滨海常见鱼种。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将小黄鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
小黄鱼腹内塞入姜片,身上抹上盐,盖上葱段。
-
步骤3/4
点击查看大图
入蒸锅蒸,开锅6分钟,取出。捡出葱、姜,沥掉蒸馏水。
-
最后一步
点击查看大图
淋上味极鲜酱油,撒上事先准备好的葱丝。炒锅热油适量,油热后淋在鱼身上。OK,吃之。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
换个做法
清蒸小黄鱼的其他做法
清蒸小黄鱼的相关分类
清蒸小黄鱼的相关推荐
-
【酱油蒸六线鱼】春季多给孩子吃,健康远离流感
33179人看过 -
酱焖石鲢(六线鱼)
36040人看过 -
金汤野米煨鲜鲍
243466人看过 -
滑蛋鱼片(滑蛋三文鱼)
406341人看过 -
香酥饼(芋泥馅)
104838人看过 -
山药鸭肉汤
1094620人看过 -
#米饭最强CP#烤鳕鱼
146103人看过 -
鲜掉眉毛的牛肉炖西红柿
1389529人看过 -
孕期食谱之清蒸大黄鱼
47166人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
4690149人看过 -
清炒藕片
5830382人看过 -
卤牛舌汤面
42970人看过