可颂面包人人都能做
这个可颂面包本来就做的有点翻车了。 不用质疑，大家都能做，区别就是内部组织没有那么好，做一次长一点记性，慢慢就好了 ！
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步骤1/7
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所有面团材料加入和面盆，和出薄膜。取出面团包保鲜膜放冷冻半个小时。
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步骤2/7
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黄油用油纸和擀面杖辅助擀成约16*20厘米的平面。
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步骤3/7
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取出冷冻好的面团擀成黄油两倍大包裹住，捏紧收口
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步骤4/7
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擀平至36*22厘米的面皮，然后按3比7折叠，再对折。这里是一个4折。
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步骤5/7
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送冷冻半个小时。然后重复这一步。
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步骤6/7
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然后擀成50*16的面皮，把左右两边不平整的切掉。按长16宽8的（就是2比1）切三角。然后卷起。
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最后一步
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放入烤盘二发至约2倍大，表面刷蛋液送入预热好的烤箱中层195度18分钟左右即可。
其实面皮的擀卷没啥具体的数值。只能说大概这么多就可以了。注意卷三角就是2比1卷起来好看。这样看是不是也不难？
不说做的很好。8层像还是没问题的！
我这次做就是面皮冻的时间不够有点破酥了，内部组织不太好，算是翻车了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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