宝宝辅食 蛋黄溶豆超简单
蛋黄溶豆是宝宝最喜欢吃的零食,之前喂勺子什么都不吃,唯有喂蛋黄溶豆张嘴,感觉宝宝已经记得溶豆的样子了^_^ 之前做过几次,有的时候也会翻车,糊掉,这次总结了一些避坑技巧,希望大家不要像我以前一样翻车哈哈哈 食材非常简单,蛋黄➕奶粉就OK,不需要柠檬 或者醋 糖
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
三个鸡蛋取蛋黄备用
-
步骤2/9
点击查看大图
将电动打蛋器调至最高速,将蛋黄打发至如上图所示,有很多密集的气泡,这样子烤出来的溶豆才会人口即化,脆脆的网上有的菜谱说要打到画8字且一下子不会消退,我试过很多次,真心做不到!!!不知道是不是打蛋器的原因,whatever 有气泡其实就可以了,本次没有计时,七八分钟还是有的吧
-
步骤3/9
点击查看大图
接着加入20g奶粉,因为宝宝纯母乳,所以奶粉我是挑便宜的买的,毕竟第一次做也不知道宝宝吃不吃,不吃的话丢了多浪费……注意:我是用的普通洋鸡蛋,如果你是用小小的土鸡蛋,那么应该要不了20g奶粉
-
步骤4/9
点击查看大图
用刮刀翻拌,至看不见奶粉的白色粉末即可
-
步骤5/9
点击查看大图
装入裱花袋,裱花袋剪小口,挤的时候发现口太小不好挤,可以再稍微剪大点口
-
步骤6/9
点击查看大图
在高温油纸上将溶豆整整齐齐地挤好,注意留空隙,不然烤完就粘在一坨了重点来了!!!建议挤小一点,大概食指指甲盖大小,熟得快且不容易糊
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱预热一分钟后,将溶豆放入烤箱中层,120度,20分钟,每个烤箱有差异,建议第一次做温度不要高了在旁边时不时观察一下溶豆的颜色,用手按一按,如果是软的说明还没烤好,再加个几分钟,烤好的溶豆手轻轻一碰就会从油纸上脱落
-
步骤8/9
点击查看大图
淡淡的黄色是最好的状态,小小的还可以训练宝宝的抓握能力
-
最后一步
点击查看大图
装在密封罐中,可以吃个一周左右啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
蛋黄溶豆超简单的相关分类
蛋黄溶豆超简单的相关推荐
-
6个月+宝宝辅食蛋黄溶豆,和我一起做辅食#美食新势力#
3069871人看过 -
婴儿辅食溶豆
56901人看过 -
宝宝辅食之补铁猪肝粉
3518368人看过 -
自制猪肝粉
405427人看过 -
自制猪肝粉,宝宝的补铁神器
670995人看过 -
宝宝辅食—果蔬蛋黄溶豆(8+)
1401687人看过 -
宝宝补血猪肝粉
45428人看过 -
猪肝粉
34311人看过 -
宝宝辅食之南瓜溶豆
197079人看过 -
自制猪肝粉,补铁补血好搭档!
53488人看过 -
辅食——蛋黄溶豆
17976人看过 -
宝宝辅食6M+ 猪肉泥
9055人看过