星级料理感:芥末沙拉虾球
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给家人庆生做的宴客菜。做法很简单啦,稍微装饰一下摆盘。高级餐厅好吃又贵的菜在家做,简直不要太爽!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
大虾仁
200g
、
沙拉酱
适量
、
芥末
适量
、
柠檬汁
2-3滴
、
盐
1克
、
淀粉
适量
、
白胡椒粉
1克
、
小番茄(装饰用)
若干
、
苦菊(装饰用)
若干
烹饪步骤
-
步骤1/9
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原料如图。沙拉酱分原味和香甜味,我用的是香甜味。
-
步骤2/9
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虾仁背部沿着虾线,浅浅地切一刀,用牙签挑出虾线。这一步建议用小号水果刀操作。
-
步骤3/9
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用盐、白胡椒粉、柠檬汁腌制,冷藏30-60分钟。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-26
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