简单又美味的土豆西红柿牛腩
这是道大众菜,我翻了app上许多菜谱,感觉好多步骤没有必要,尝试了连吃三天后,发布了这道简单的菜谱,其中有几个小技巧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
牛腩汆水,捞出备用。我买的是袋装冷冻牛腩块,250g一袋,3cmx3cm,大约10块,解冻后使用。汆水时要留意,大火会溢出来。
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆和西红柿切大块,生姜切大片,大蒜整瓣(要去皮)。炒锅里加热油,炒香生姜,加入牛腩(可加一匙料酒)煎三分钟,把土豆西红柿大蒜也加进去再炒三分钟,加入两汤匙(30ml)生抽。我用的是海天金标生抽,甜咸正好,不需要盐。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒好的食材换入炖锅,加凉水,大火炖开后加入洋葱丝,调小火。
-
最后一步
点击查看大图
根据咸淡酌情再加生抽,小火炖足半个小时,出锅。
一是土豆西红柿要切大块,炖煮才有感觉;
二是要放生姜和大蒜,量大也要大块,入味;
三是要放洋葱丝,提味的好东西,口感也好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
土豆西红柿牛腩的其他做法
土豆西红柿牛腩的相关分类
土豆西红柿牛腩的相关推荐
-
不用烤箱也能做出的美味蒸鸡蛋糕
417194人看过 -
#美食视频挑战赛# 蕃茄炖牛腩
1607244人看过 -
手抓饼做【香肠可颂】
240398人看过 -
番茄土豆胡萝卜炖牛腩
2719544人看过 -
牛奶玉米煎饼
4804479人看过 -
西红柿炖牛腩
23923人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28855023人看过 -
下奶汤系列之酒酿蛋花汤
1120574人看过 -
糖醋豆腐
125585人看过 -
糖醋豆腐
338107人看过 -
桂花酒酿圆子
2413239人看过 -
酸奶鸡蛋糕 宝宝辅食食谱
1143476人看过