是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋豆腐的做法

点击查看大图

糖醋豆腐

浏览 16868 · 收藏 160

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃不一样的糖醋豆腐

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

蒜 1瓣

、

葱一根

、

青辣椒 1个

、

酱油 2勺

、

醋 4勺

、

白糖 2勺

、

水一碗

、

淀粉少许

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐切厚片
步骤2/10 点击查看大图
豆腐裹上鸡蛋液，鸡蛋液里可加一点点盐
步骤3/10 点击查看大图
放锅里煎至两面金黄，油少许（油里面加一点点盐）用平底锅最好
步骤4/10 点击查看大图
煎好先放旁边
步骤5/10 点击查看大图
葱切碎，洋葱、辣椒切丁，姜蒜切片
步骤6/10 点击查看大图
生抽、醋、糖、淀粉、胡椒粉（没有可不加）、蚝油、鸡精、盐调碗汁，冲少许水在碗里搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
锅里放少量油，加入姜蒜、洋葱丁、辣椒，少许豆瓣酱
步骤8/10 点击查看大图
倒入提前调好的酱汁，可多加一点水在锅里
步骤9/10 点击查看大图
加入之前煎好的豆腐把水煮干收汁即可（在锅里加一点葱头）
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

1、味道可根据自己的喜好添加，不是特别爱吃甜的可以少加一点糖（里面加了一点辣椒不会特别腻） 2、葱花是最后出锅洒在豆腐上的哦 3、掌握好火候，火力不要太大了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

换个做法

糖醋豆腐的其他做法

糖醋豆腐的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

糖醋豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许