红豆菠萝饭-蒸饭版本
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步骤1/7
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大米红豆饭,先上锅蒸15分钟,然后焖15分钟,这时候准备菠萝。
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步骤2/7
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把菠萝肉挖出来,然后取半只菠萝切块,如下图
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步骤3/7
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可以把块切小点
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步骤4/7
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选一个合适的碗,把菠萝底部切下去的皮放在最下面,然后把挖过肉的菠萝桶放上,按照如下顺序放食材:红豆米饭-菠萝-萨拉米-红豆米饭-。。。。最上面放一层菠萝,然后盖上菠萝顶端的切掉的皮,如下图:
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步骤5/7
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盖章顶部切掉菠萝皮
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步骤6/7
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锅上气蒸20分钟,把菠萝皮取掉,可以清楚看到之前分层的食材。
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最后一步
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用勺子拌匀,萨拉米也已经蒸软烂啦(可以用香肠等代替),红豆的香味+菠萝香味+肉香,天呐,开吃吧₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦
蒸完后,碗里会有一些菠萝汁,先倒出来,再取出菠萝桶皮,菠萝汁可以喝,很甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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