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玫瑰酱馅饼的做法

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玫瑰酱馅饼

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自己做的玫瑰酱，真材实料，玫瑰花香很好闻，做成馅饼，也是很美味的哦。松松软软的馅饼，搭配着甜甜又香香的玫瑰酱，别提多好吃啦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 500g

、

鸡蛋 1只

、

酵母 3g

、

温水 180g左右

、

玫瑰酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面粉放入厨师机桶中
步骤2/9 点击查看大图
加入酵母、鸡蛋和清水（清水不要一次性放入，要根据面团的软硬适当调整）
步骤3/9 点击查看大图
启动厨师机，将面团揉光滑，将面团放到盆子中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的面团排气，切成小剂子
步骤5/9 点击查看大图
将小剂子擀开成包子皮样子
步骤6/9 点击查看大图
放入玫瑰酱，收口要收紧哦，不然玫瑰酱流出来就不好看啦
步骤7/9 点击查看大图
将所有的馅饼都包好，醒发20分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛上刷薄薄的一层油，将馅饼烙至两面都金黄色即可
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

水不要一次加入，要根据面团的状态来调整哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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