超简单家庭版炸薯条
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孩子们太喜欢吃炸薯条了。不过也要适量，一般我们一周吃一次，毕竟是油炸的嘛，不过自己家里总是新鲜的土豆，好的油，比外面的还是好的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆削皮切成大概和筷子粗细差不多的条状，最好选择大点长点的土豆，我们三个土豆能炸大概2盘，洗掉表面的淀粉，烧一锅开水，放入土豆，煮8成熟，大概2分钟，看着 有点变透明即可。如图
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步骤2/4
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然后锅里倒油，油的量根据您的土豆来定，也可以少放点，分多次炸，倒进去不用动，因为刚放进去土豆还有点软，会容易断，让他在里面炸大概1分钟，再用漏勺推几下。
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步骤3/4
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炸到这种飘起来，颜色稍微有点黄，在炸一会，炸至表面金黄，一般不需要复炸，现炸现吃。
步骤4/4
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发布于 2020-04-25
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