槐花
小时候“不时不食” 现在想什么时候吃什么就有什么 应时令、按季节吃东西的方法，好像离我们很远了 幸运的是一年只一次的槐花开了 很喜欢槐花，喜欢槐花的各种美食 所以就有了今天的槐花饭……
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步骤1/9
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槐花简直是个宝贝，站在槐花树下，闻着迎面向你袭来的清香，香醉人！这种含苞待放的花骨朵，很是迷人，更是可口…
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步骤2/9
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废话说完了进入正题买现成的槐花需要注意最好要半开的，如图这种小骨朵自己摘的话就需要小心刺了，我今天就被扎了两下
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步骤3/9
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槐花加少许盐搓洗，换清水淘洗两次
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沥干水分加入适量面粉，五香粉，少量盐拌匀
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步骤5/9
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裹粉程度如图
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水开后上屉蒸十分钟
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蒸熟后如图有少量没裹上槐花的面粉是正常的
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步骤8/9
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槐花上放小葱.蒜泥.花椒粉，泼热油
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最后一步
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成品如图微微黄的槐花饭超级香请忽略那装饰的红萝卜
1.少放盐。就能吃到槐花的清甜味
2.喜欢吃辣的可以在泼油那步放干辣椒面
3.喜欢吃肉肉口感的可以在槐花很湿的时候拌面粉，这样裹粉厚，就会有粉感。我这个水分少，基本上就是吃花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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