蚝油杏鲍菇
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吃着像肉的素菜☺️
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把杏鲍菇撕成条洗净。
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步骤2/4
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油热下大蒜,干辣椒,爆出香味。
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步骤3/4
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青椒,红椒切丝备用。
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最后一步
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大蒜,干辣椒爆香后,放杏鲍菇翻炒,炒软加蚝油一勺,生抽一勺,再加青椒,红椒丝一起炒,淀粉水勾芡出锅。
小贴士
杏鲍菇炒的时候容易出水,洗完把杏鲍菇挤出部分水分,最后用淀粉勾个芡就好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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