白玉菇肉丝汤
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步骤1/13
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把肉洗干净。
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步骤2/13
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切除肥油筋膜,切成丝。
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步骤3/13
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加入生抽两勺、盐少许、花生油少许、姜末少许。
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步骤4/13
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搅拌均匀,腌制。
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步骤5/13
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白玉菇去根。
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步骤6/13
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用水冲洗干净。
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步骤7/13
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捏出水分。
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步骤8/13
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热锅倒入少许花生油,放入香葱头,蒜瓣煸炒出香味儿。
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步骤9/13
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锅中加入清水。
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步骤10/13
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放入白玉菇。
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步骤11/13
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放入一盒浓汤宝,水开后煮五分钟。
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步骤12/13
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分次放入腌制好的瘦肉,用筷子拨散瘦肉,防止粘连,煮熟即可关火。
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最后一步
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盛入碗中,撒上切碎的香葱叶。
一块浓汤宝加三碗水,是一家三口的量。因为浓汤宝本身是咸的,做好之后不用再放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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