韭菜盒子
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韭菜盒子最普通的面食了,但是韭菜是公公自己种的!鸡蛋是家里的土鸡蛋,所以妥妥的家的味道!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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韭菜是早洗干净,沥干了水!面粉看韭菜的量弄的,鸡蛋也炒好了!
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步骤2/3
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和面,以前看菜谱有的是一半开水,一半凉水,我这次改良了一下,感觉还不错!三分之二用开水,三分之一用凉水,感觉更筋道一点,记得要醒面20分钟,这会就要把韭菜切好,放点芝麻油,自己家榨的,然后放调味料,我就简单放了点盐,生抽和胡椒粉!然后擀面皮,包成饺子形状就可以了!
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最后一步
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平底锅刷油,两面煎黄就可以吃啦!
小贴士
我喜欢做吃的,也称不上美食,不喜欢用电子秤,就自己看着办!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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