筋道松软的自家蒸馒头,比买的好吃太多了
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现在图方便,大家都在外面买馒头吃,但是外面的馒头啊,真的是差点意思……。或者松软没有筋骨,或者号称酵子面馒头但一掰碎的跟渣渣似的~ 自家的馒头松软而有嚼劲。软乎乎好好吃 做馒头这个手艺似乎年轻人都不大会了,那么,我婆婆今天就专门教教大家~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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2斤面5克酵母粉,温水化开酵母倒入面粉中,发酵一小时左右,呈蜂窝状就发好了。
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步骤2/7
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把蜂窝状的面,加少许面粉,和成面团。多揉,多揉多筋道。
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步骤3/7
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面团先搓成长条,然后用手扭下拳头大小的面团。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-25
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