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青椒炒面筋的做法

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青椒炒面筋

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以前在老家经常吃这道菜，面筋在老家特别便宜，一两元一斤吧。搭配荤素都好吃，面筋烧肉，青椒炒面筋，都是非常下饭的菜。在广东市场里很少看到面筋，这两天在超市看到，半斤装的，毫不犹豫买回来炒个青椒吧！想着我儿子还没吃过面筋呢，嘻嘻！果真，这道菜端上桌时，儿子说，妈，这是什么菜，这么好吃！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面筋 250g

、

青椒 1个

、

生抽适量

、

姜丝

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备面筋，青椒，姜丝
步骤2/7 点击查看大图
青椒切丝，面筋洗净。
步骤3/7 点击查看大图
国内热油，放入姜丝，青椒丝煸炒一分钟
步骤4/7 点击查看大图
放入面筋丝，继续炒
步骤5/7 点击查看大图
翻炒约1分钟，加入适量生抽
步骤6/7 点击查看大图
加入一点点水，翻炒2分钟
最后一步点击查看大图
出锅装盘。非常简单又下饭的一道菜，前后大约5分钟就可以做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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