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鸡腿炖土豆的做法

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鸡腿炖土豆

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这一小锅上桌，10分钟不到就吃光了，汤都不剩，过程也简单^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 1只

、

土豆 2个

、

葱白 1段

、

姜 3片

、

八角 1个

、

生抽 1勺

、

黄酒 1勺

、

食用油少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净切块，再多清洗几次^_^
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮洗净后切小块，姜切片，葱切小段^_^
步骤3/8 点击查看大图
起锅热油，先放入鸡块煸炒^_^
步骤4/8 点击查看大图
把鸡腿的水汽炒出，然后继续炒^_^
步骤5/8 点击查看大图
带鸡皮慢慢卷曲并开始上色时，放入葱姜及八角继续炒香^_^
步骤6/8 点击查看大图
香味出来后，加入黄酒去腥炒均匀，再加入酱油继续翻炒^_^
步骤7/8 点击查看大图
添加开水，小火慢炖15分钟后加入土豆，把土豆炖熟后加盐调味^_^
最后一步点击查看大图
尽情享受美食吧^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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