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懒人版烤鸡肉串的做法

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懒人版烤鸡肉串

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在家看片挺无聊的，外面最近也没小摊小贩了，自能自力更生翻冰箱去了。。。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

料酒 3勺

、

玉米淀粉 3勺

、

油 1勺

、

蚝油 2.5勺

、

黑胡椒适量

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

、

蜂蜜适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉切块，用料酒先腌一下去腥味。
步骤2/3 点击查看大图
把料酒倒去一些后，放入玉米淀粉、油、蚝油、黑胡椒，然后各种拌啊拌，拌匀后腌30分钟。蜂蜜用小碗装好加入一点水，搅拌成蜜糖水。
最后一步点击查看大图
用竹签把肉串好，撒上辣椒粉、孜然粉，想吃啥撒啥，不吃辣可以不撒辣椒粉。放进微波炉用高的盘子或筷子把肉串架起来悬空一点就OK了。微波炉高火正反各2-3分钟，具体时间自行调节，视肉熟、肉不焦就好。取出后用刷子刷蜜糖水在肉串全身，再中高火10秒即可，时间不能久，容易焦的。然后，就木有然后了，吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-27

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