饺子皮生煎包
用饺子皮做生煎包,简单美味,焦香酥脆,一口一个,比饺子好吃太多 馅可根据自己喜好随意换
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步骤1/7
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超市买的饺子皮,买新鲜的不要买冷藏的,冷藏的又干又硬擀不开,不如自己家做的
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步骤2/7
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各种食材洗净控干水分切碎,虾仁不用切太碎,放所有调料搅拌均匀
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步骤3/7
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把饺子皮周边都擀薄点,中间不用擀
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步骤4/7
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平底锅刷一层油,包好的包子依次码在锅里,中小火加热直到底部出现焦黄的焦底
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步骤5/7
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加水,如果是肉馅的水量达到包子高度1/2,素馅的1/3
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步骤6/7
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一直中小火,大约7-8分钟水干了包子就熟了,出锅之前撒上熟黑芝麻,葱花
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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