蔬菜丸子面
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步骤1/4
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把西葫芦,土豆,胡萝卜和青菜分别下水焯熟
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步骤2/4
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把焯水后的西葫芦,胡萝卜,土豆剁碎放入碗中,加入一个蛋黄,若干黑芝麻搅拌均匀,往里倒入面粉,根据糊的稀稠决定面粉的倒入量(通常我就捏一小撮,多了不容易消化,太少下锅又会不成型)
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步骤3/4
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把以上食材搅拌均匀,滴入几滴香油
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最后一步
起锅,加入热水,煮沸,用勺子挖菜糊倒入锅中,同时加入若干面条,煮开后加入剁碎的青菜,煮至浓稠关火,起锅,准备食用
1.大便有点干时,吃点蔬菜丸子,调节肠胃,有助于第二天排便;
2.里面的土豆基本我都不会省掉,但是西葫芦,胡萝卜可以根据当季蔬菜进行替换,比如西蓝花,大白菜等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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