自制浓稠炼奶
小孩子突然间说想吃炼奶了，这大晚上的，我又不想出去买，嘿，难不倒我的，只要家里有奶粉，分分钟搞定这个难题️️ 熬制的时间长短出来的成品效果不一样，我熬制的时间长点，出来的是很浓稠的，如果不想跟我一样这么浓稠的就减少熬制的时间，就是提起打蛋抽能看出很细腻的状态，而且能滴落就可以关火了，成品我尝了一下，真的是奶香味十足，一点也不比外面买的炼奶差多少，奶味比外面买的更明显，更好吃
-
步骤1/10
点击查看大图
用电子称先称出奶粉量
-
步骤2/10
点击查看大图
称出糖量
-
步骤3/10
点击查看大图
再称出250克水
-
步骤4/10
点击查看大图
先把奶粉倒入水中
-
步骤5/10
点击查看大图
再倒入糖
-
步骤6/10
点击查看大图
用打蛋抽搅打到奶粉无颗粒状态
-
步骤7/10
点击查看大图
在倒入不粘锅里，全程开小火，慢慢熬制，而且要不停的用打蛋抽搅功，以免糊底
-
步骤8/10
点击查看大图
熬制到提起打蛋抽，炼奶能挂在上面不低落，或者呈水滴状滴落，就大功告成了
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
来张近照，看是不是很细腻
一定要全程小火，而且不停的搅拌
一定要用不粘锅去煮，要不然很容易糊底的我用的是ACA北美电器电子秤，可以精准到0.1克的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-04
自制浓稠炼奶的相关分类
自制浓稠炼奶的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25453488人看过 -
烤羊排
6216742人看过 -
红烧羊肉（焖羊肉）
443985人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊
127280人看过 -
桐庐酒酿馒头
557092人看过 -
芝士焗饭
3330010人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
801197人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#葱香南瓜饼
583345人看过 -
#我要上首焦#【蔬菜丸子】
669327人看过 -
这也太酥了！不用揉面不用排队，在家光波炉、烤箱轻松做~
116671人看过 -
蔬菜丸子面
9125人看过 -
红烧豆肠
182386人看过
