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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛五花 200g

、

豆芽 100克

、

胡萝卜 1根

、

西葫芦 1个

、

菠菜 1把

、

蘑菇 100克

、

韩国辣酱 4大勺

、

雪碧少许

、

砂糖 10克

、

香油 1勺

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把食材洗净，胡萝卜削皮，豆芽去根，豆芽菠菜焯熟备用
步骤2/16 点击查看大图
西葫芦切片，胡萝卜切丝
步骤3/16 点击查看大图
蘑菇撕成条
步骤4/16 点击查看大图
牛五花切片
步骤5/16 点击查看大图
炒胡萝卜加少许盐
步骤6/16 点击查看大图
炒西葫芦加少许盐
步骤7/16 点击查看大图
炒牛五花加少许生抽老抽，料酒
步骤8/16 点击查看大图
准备调制拌饭酱
步骤9/16 点击查看大图
混合在一起搅匀
步骤10/16 点击查看大图
米饭盛在碗里
步骤11/16 点击查看大图
把蔬菜和肉围成一圈铺好
步骤12/16 点击查看大图
煎一个太阳蛋，撒些黑芝麻放在正中
步骤13/16 点击查看大图
放上拌饭酱
步骤14/16 点击查看大图
有菜有肉的韩式拌饭好了
步骤15/16 点击查看大图
开动
最后一步点击查看大图
每次都吃撑

小贴士

我做的是四人份，大家可以根据自身情况增减。除了豆芽和菠菜焯水，其他菜都要单独炒熟，不能混在一起炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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