家庭简易清汤牛肉拉面
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做完才想到应该黄汤拉面+榨菜,清汤拉面配白萝卜,味道杠杠的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买的酱牛肉泡水一小时,倒掉水,只留肉,榨菜丝一样泡水去除咸味,香菜,香葱切碎备用如图,大碗里优一丢丢牛油,没有可忽略
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步骤2/4
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冷水放入十三香或者炖牛肉料包,牛油,煮沸,放入牛肉再煮沸关火
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步骤3/4
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捞出牛肉,留煮牛肉的底汤,另起锅煮面条,煮面的水中放一勺盐,煮熟过凉水,放入底汤中
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最后一步
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放牛肉,香菜,小葱,榨菜,辣椒油可不放,看口味了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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