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茄汁肉沫意面的做法

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茄汁肉沫意面

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一份没有故事的灵魂意面～哈哈哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

洋葱半个

、

意面半包

、

意面酱半包克

、

酱油适量

、

猪肉 200克

、

淀粉适量

、

耗油一勺

、

糖适量

、

醋适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材～
步骤2/6 点击查看大图
先腌制肉沫:肉剁碎+蒜剁碎+耗油+糖+醋+淀粉拌匀后放置在一边等待使用腌制后的肉沫用大火炒开非常香哦～如果喜欢味道重一些也可以再加盐或者酱油～
步骤3/6 点击查看大图
番茄洋葱切成小块备用～
步骤4/6 点击查看大图
下锅顺序:肉沫少油大火炒-肉沫出锅直接炒番茄跟洋葱-炒出汁加半杯热水及半包意面酱炒匀-加肉沫炒匀。可以根据个人口味增加酱油或者耗油或者盐。
步骤5/6 点击查看大图
炒酱的同时可以用另外一个锅烧水放勺盐一点油，水烧开放面煮8分钟，需要烂一点可以10分钟再闷2分钟。
最后一步点击查看大图
盛出意面，淋上番茄肉沫酱，完工～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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