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紫薯椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程

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1、马蹄粉250克,紫薯粉10克,椰浆400毫升,白糖200克 2、主要调配紫薯生熟浆及白浆 3、10克紫薯粉+125克马蹄粉搅拌均匀 4、加入400毫升清水充分搅拌后过滤 5、200克白糖加入300毫升清水煮开 6、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状 7、熟浆回倒入生浆搅拌得到紫薯生熟浆 8、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆 9、充分搅拌均匀后过滤 10、紫薯生熟浆及白浆已完成 11、水开后加入一层紫薯生熟浆蒸3分钟 12、再加一层白浆蒸3分钟,以此类推 13、彻底凉透后切块食用
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30-60分钟   |   切墩(初级)
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发布于 2020-04-24

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