紫薯椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程
1、马蹄粉250克,紫薯粉10克,椰浆400毫升,白糖200克 2、主要调配紫薯生熟浆及白浆 3、10克紫薯粉+125克马蹄粉搅拌均匀 4、加入400毫升清水充分搅拌后过滤 5、200克白糖加入300毫升清水煮开 6、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状 7、熟浆回倒入生浆搅拌得到紫薯生熟浆 8、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆 9、充分搅拌均匀后过滤 10、紫薯生熟浆及白浆已完成 11、水开后加入一层紫薯生熟浆蒸3分钟 12、再加一层白浆蒸3分钟,以此类推 13、彻底凉透后切块食用
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洲星马蹄粉250克,紫薯粉10克,椰浆400毫升,白糖200克
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主要调配紫薯生熟浆及白浆
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10克紫薯粉+125克马蹄粉搅拌均匀
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加入400毫升清水充分搅拌后过滤
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200克白糖加入300毫升清水煮开
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关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
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熟浆回倒入生浆搅拌得到紫薯生熟浆
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125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
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充分搅拌均匀后过滤
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紫薯生熟浆及白浆已完成
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水开后加入一层紫薯生熟浆蒸3分钟
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步骤12/13
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再加一层白浆蒸3分钟,以此类推
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最后一步
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彻底凉透后切块食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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