老北京烀饼
老北京烀饼~满满的童年味道~
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步骤1/6
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鸡蛋打散炒成碎,韭菜切末儿,和虾皮搅拌一起~放入盐、鸡精、香油少许、橄榄油少许,调成馅
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步骤2/6
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玉米面中加入常温水,和到图片中可以攥成团这样即可
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步骤3/6
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凉锅刷少许橄榄油
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步骤4/6
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锅中铺上玉米面,压薄
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步骤5/6
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将调好的韭菜馅料均匀铺满后,点火开烙
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最后一步
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盖锅盖,中小火烙三四分钟,韭菜熟了即可~烀饼,低脂低油粗纤维,简单易上手的健康美食!
一定要凉锅刷油铺玉米面,只有这样才能压平,薄厚依自己喜好掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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